甘じょっぱさがたまらない塩大福に黒豆を練り込んである黒豆塩大福。
麻布十番にある「しろいくろ」は、こじんまりとしたシンプルでおしゃれなお店でした。
テイクインもできますが、6席ほど。
黒豆の黒い種皮はブルーベリーと同じアントシアニンという天然色素のポリフェノール。
アントシアニンは強い抗酸化作用があると言われています。抗酸化作用のは老化防止や血流の改善に効果的だそう。微量ですが、ビタミンやミネラルも含まれているようです。
そして高級豆と言われている丹波の黒豆が使用されています。
丹波黒大豆（丹波黒豆）はどうして高価なの？~Foodie（フーディー）より
おしぼりがヒポポタマス（オーガニックタオル）だったり、お皿もかわいいし、色んなところにこだわりがある素敵なお店だなぁと思いました。
黒豆塩大福とガトーショコラガトーショコラは甘味の少ないヘルシーなガトーショコラ。
大福のがんばれば一口でいけそうなサイズ感もかわいいです。
お土産などにも喜ばれそう。
ロールケーキも美味しかったです。（彼が食べていたのを少しもらっただけですが）
しろいくろ
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